Ingredientes:

Para los langostinos:

• 500 g de langostinos cocidos y pelados

• 2 cucharadas de mayonesa

• 1 cucharada de jugo de limón

• 1 cucharadita de mostaza Dijon (opcional)

• 1 cucharadita de cebollino picado o perejil fresco

• Sal y pimienta al gusto

Para el pan:

• 4 panes tipo brioche, hot dog o panes suaves alargados

• Manteca (mantequilla) para tostar los panes

Opcionales para armar:

• Hojas de lechuga o repollo rallado

• Rodajas finas de palta (aguacate)

• Un toque de salsa picante (tipo Sriracha) si te gusta con un poco de fuego

Preparación:

1. Preparar el relleno:

   • En un bowl, mezcla los langostinos cocidos y cortados en trozos medianos.

   • Agregá la mayonesa, el jugo de limón, la mostaza Dijon (si usás), el cebollino picado, sal y pimienta.

   • Mezclá bien hasta que los langostinos estén cubiertos. Llevá a la heladera por 15 minutos para que se integren los sabores.

2. Tostar el pan:

   • Abrí los panes por la mitad sin separarlos del todo.

   • Untá ligeramente con manteca y tostalos en una sartén hasta que estén doraditos por fuera, pero suaves por dentro.

3. Armar los rolls:

   • Si querés, colocá una base de lechuga o repollo dentro del pan.

   • Rellená con la mezcla de langostinos.

   • Podés sumar palta en láminas o unas gotas de salsa picante por encima para un toque extra.

✅ Tips extra:

• Si querés hacerlo más “playero”, acompañá con papas rústicas o chips de batata.

• También podés añadir apio picado finito o pepinillos para más textura.